Выполнена из твердой и ценной породы дерева ясеня. Древесина тщательно отшлифована, пропитана сертифицированным маслом, допускающая контакт с пищей и отполирована пчелиным воском.
Глубоко впитываясь в мягкие волокна древесины, масло надежно запечатывает поры. В течение 21 дня масло внутри древесины превращается в твердый полимер, который не растворим водой. В тоже время, твердые волокна остаются паропроницаемыми, позволяя дереву дышать.
